Sauvignon

2022

Alkohol: 12,5% vol
Stopnja sladkorja: 2,2 g/l
Skupne kisline: 6,24 g/l
pH: 3,13
Vinogradi: Svečina, Kresnica

Starost vinograda
18-30 let

Poreklo
Štajerska Slovenija ZGP (kontrolirano geografsko poreklo)

Nadmorska višina trte
330-500m

Fermentacija
Hladno namakanje, fermentacija v inox posodi (17-19˚C)

Zorenje
Zorenje na lastnih finih drožeh 5 mesecev

Letna pridelava
4000 steklenic

Pridelava
Integrirano kmetovanje, brez herbicidov in brez insekticidov