Sauvignon Jamertal

2021

Alkohol: 14,0% vol
Stopnja sladkorja: 2,5 g/l
Skupne kisline: 5,54 g/l
pH: 3,31
Vinogradi: Svečina, Kresnica

Starost vinograda
57 let

Poreklo
Štajerska Slovenija ZGP (kontrolirano geografsko poreklo)

Nadmorska višina trte
360m

Fermentacija
v 500L akacijevih sodih in 500L hrastovih sodih

Zorenje
Zorenje na lastnih finih drožeh 12 mesecev

Letna pridelava
1000 steklenic + 50 magnumov + 20 dvojnih magnumov

Pridelava
integrirano kmetovanje, brez herbicidov in brez insekticidov