Sauvignon Jamertal

2023

Alkohol: 13,5 % vol.
Stopnja sladkorja: 2,5 g/l
Skupne kisline: 5,63 g/l
pH: 3,37
Vinogradi: Jamertal

Starost vinograda
58 let

Poreklo
Štajerska Slovenija ZGP (kontrolirano geografsko poreklo)

Nadmorska višina vinograda
370m

Zorenje
Zorenje na lastnih grobih drožeh 12 mesecev

Fermentacija
v 500L akacijevem sodu in 500L hrastovem sodu

Letna pridelava
1300 steklenic

Pridelava
integrirana pridelava, brez herbicidov in brez insekticidov