Penina Rose

2019

Alkohol: 12,0% vol
Stopnja sladkorja: 3,1 g/l
Skupne kisline: 7,20 g/l
pH: 3,19
Vinogradi: Svečina, Kresnica

Starost vinograda
25 let

Poreklo
Štajerska Slovenija ZGP (kontrolirano geografsko poreklo)

Nadmorska višina trte
340-360m

Fermentacija
fermentacija v inox posodi (17-19˚C)

Zorenje
Zorenje na lastnih finih drožeh 5 mesecev, zorenje v steklenici 30 mesecev

Letna pridelava
1000 steklenic

Pridelava
integrirano kmetovanje, brez herbicidov in brez insekticidov